Тайны этикетки и двойные стандарты
«СОВЕТНИК» — книги о счастье, здоровье и долголетии
Николай Левашов – счастливая звезда Человечества

Увидят ли потребители когда-нибудь маркировку, обозначающую ГМ-составляющие, на продуктах питания, мы не знаем.

Как и было ясно с самого начала, очередная попытка дать возможность потребителям реализовать своё право знать, что они едят, опять провалилась.

По крайней мере, на полках магазинов маркировку мы так и не нашли.

И, как нам кажется, её нет вовсе не потому, что «потребитель не поймёт, для него эти буквы ничего не значат».

Как раз наоборот - по признанию одного из менеджеров «Асгроу», поставить ГМ-маркировку на продукт - всё равно, что нарисовать череп и кости.

И поэтому, в США проблемы с маркировкой - производителям даже запрещают маркировать свои продукты, как свободные от генетически модифицированных организмов (ГМО) - мол, нечестное конкурентное преимущество.

Показательно то, что на нашем, отечественном рынке производитель тоже в курсе потребительских предпочтений.

Например, фирма «Данон», после того, как некоторые СМИ только упомянули о том, что, в своё время, «"Данон" был замечен в употреблении ГМО», развернула целый крестовый поход против этих СМИ.

Некоторые даже были вынуждены напечатать опровержение что «"Данон" НИКОГДА не использовал ГМО».

Правда, в Европе «Данон» отказался от использования ГМО после 1997 года.

До этого, их офис штурмовали зелёные с требованием прекратить использование ГМО, или, хотя бы, разделять и маркировать.

В результате этой активности и появилось заявление об отказе в Европе. А также, о том, что решение об использовании ГМО в той или иной стране мира будет приниматься отдельно по каждой стране.

Мы не знаем, какое решение принял «Данон» по России, так как на запрос СоЭС компания не ответила.

К тому же, известно, что многие фирмы не видят ничего страшного в применении двойного стандарта, выпуская продукцию с качеством, которое варьируется, в зависимости от страны.

Однако, состав нынешних продуктов «Данона» и других компаний, можно попытаться узнать, не обращая внимание на рекламные потоки, из официальной информации о продукте.

В общем, в моде продукты естественного происхождения. Потребителю предлагается «вкус, знакомый с детства», как в деревне, как у мамы, как у бабушки: потребитель расслабляется и потребляет этот самый вкус, не вчитываясь в этикетку.

А зря! Потому что на ней можно обнаружить такой список всяких «приправ», которые бабушка явно никогда не добавляла в свои продукты.

На первом месте, конечно, аспартам (E-951) - в большинстве случаев, одну из его составляющих получают из ГМ-бактерий.

При этом, есть тенденция класть аспартам и сахарозаменитель предыдущего поколения - сахарин (признанный канцероген) - вместо сахара повсюду.

В одной из разновидностей краснодарского соуса можно обнаружить сразу обе добавки - и сахарин, и аспартам.

А производители одной из марок кваса пошли ещё дальше - подсластив потребителям пилюлю сахаром, они добавили к нему аж три подсластителя - аспартам, сахарин и цикламат!

По нашим данным, соответствующие компании-производители вовремя подсуетились и провели серию семинаров, как производить продукт дешевле (аспартам, конечно, дешевле сахара).

То есть, себестоимость снижается, цена остаётся или даже повышается - чистая прибыль также растёт.

Шустрые компании-производители аспатрама получают бесперебойные заказы, а производители сахарного тростника и свеклы терпят убытки.

То же самое происходит и соевыми добавками - о них, правда, этикетка вообще очень часто скромно умалчивает.

Например, обращали ли вы внимание, что на многих майонезах вместо обозначения «подсолнечное масло» появилось обозначение масло растительное.

Это значит - либо соевое, либо пальмовое. В первом случае, оно, очень вероятно, происходит из ГМ-сои.

Мы уже говорили, что практически все столичные варёные колбасно-сосисочные изделия содержат до 60% соевого белка.

При этом, в основном, этот белок также происходит из ГМ-сои фирмы «Монсанто».

А потребитель считает, что, в общем-то, немалые деньги он платит за мясо.

То же самое относится к пельменям. Дошло до того, что некоторые производители вынуждены писать, что их пельмени или котлеты не содержат соевых добавок...

Скачать архивированный файл всей статьи (9К) в формате .doc
Этикетировочное Оборудование ALTECH.

Translate Sovetnik

Главная страница
Структура сайта
Новости сайта
 
Выборы 2012
Зарубки
 
Книгохранилище
Электронные библиотеки
Книжные магазины
 
Созвучные сайты
Хорошее Кино
Публикации
 
Конспекты книг
Тексты книг
Запасник
 
«Воплощение мечты»
Наши рассылки
Объявления
 
Пишите нам